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  • 养殖效益缩水接通产业链抗风险

    来源:www.aticoszx.com 发布时间:2020-01-21

    内蒙古巴彦淖尔市被誉为中国的“羊都”。2014年,在畜牧业年,养羊数量达到2087万只,现有997万只,市场上有1090万只,羊肉产量约为25万吨。它是全国地级市最大的绵羊加工商品基地,全年育肥,四季均衡上市。

    根据对巴彦淖尔市羊肉市场的系统监测,今年以来羊肉及其附属产品价格呈下降趋势:羊肉采购价格从年初的24元/公斤下降到6月份的18~21元/公斤,最低平均采购价格达到16元/公斤,同比下降16%。6月份育肥货架羊平均购买价格为400~500元/只,同比下降16.7%。羊皮的市场价为80~100元,同比下降20%。

    饲养收入减少了近一半,淘汰基本母羊的数量增加了。

    据业内人士分析,羊肉价格已经下跌。首先,消费下降,对羊肉的需求下降。第二,内蒙古生产区今年干旱形势严重,草地生长不佳。为了减轻饲草压力,降低饲养成本,农牧民提出了肉羊屠宰周期,增加了屠宰量,从而增加了市场供应量。

    “去年我家有一万多只羊。今年,现在有2000多人。”巴彦淖尔市临河区八一镇农风村的一个大养羊户高远说。他计算了一个账户。购买羔羊的价格一般在400元左右。根据4个月生产周期的计算,成年羔羊的饲养费用在630元左右,按月饲料36元、药费15元、劳务费45元、水、电、笔等费用计算。如果目前绵羊的购买价格按每斤16元计算,被屠宰绵羊的胴体重按45公斤计算,农民的利润只有90元。去年,每只羊的利润约为165元,一年内利润下降了近45%。

    农业收入的减少迫使一些农民大量出售和屠宰基本母羊,这令巴彦淖尔农牧局畜牧部门负责人李虎山担忧。近年来,在市场的推动和政府的支持下,新改良的肉羊生产受到了考验,一些农民难以购买羔羊。他建议:“农民应该转变观念,摒弃传统思维方式,理性看待当前形势。他们不能跟随宰杀母羊的趋势,可以通过调整饲料配方来降低成本。”

    改善产业链,降低养殖风险。

    羊肉价格的下降导致养羊业的效益严重下降。婺源县八美养殖发展有限公司董事长赵焕军表示,该公司拥有15年养羊经验,主要问题在于产业链短且断裂。“农民大多独自战斗。育肥的人只想育肥,屠宰的人只想屠宰,卖的人只想卖。工业职能的缺失导致流通部门拥有绝对定价权,而上游企业失去定价权。”

    据业内人士分析,就巴彦淖尔市目前的肉羊生产模式而言,传统养殖模式和快速育肥模式受市场价格波动影响最大,而相对完整的产业链通过上下游优势互补,降低了成本,降低了市场风险。

    "如果你想饲养好绵羊,你必须首先降低饲养成本."内蒙古草原鸿宝食品有限公司董事长谭俊表示,他们以每吨1200元的价格从东部购买牧草。现在企业可以在荒地种植优质牧草,成本控制在600元以内,每吨牧草可以降低一半成本。

    “减少开支”同时“提高效率”。婺源县八美养殖发展有限公司将“澳大利亚白”种羊引入八美肉羊养殖园区,与八美肉羊、白头多珀羊等品种杂交改良羊的品质,可使羊的体重增加5 ~ 8公斤,直接增加效益60~150元。

    为了连接杂种狗

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