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  • 规模化养殖延长“猪周期”

    来源:www.aticoszx.com 发布时间:2020-01-20

    目前,猪的价格继续下跌,而被市场称为养猪业“三年周期”的“猪周期”已经失败。大型养殖企业的兴起增加了生猪市场的稳定性。大型企业将不再根据生猪价格决定是否补充生猪市场。承受不起损失的中小型农民将被挤出市场。考虑到今后生猪养殖规模水平将进一步提高,生猪控制政策将逐步放松,“生猪周期”必将更加顺畅,周期时间将会延长。

    目前,“生猪周期”的波动越来越不明显,生猪市场的所有参与者很难根据以往的“生猪周期”经验准确判断生猪价格的走势。此前,在供求关系的影响下,中国生猪市场呈现周期性价格波动。“生猪周期”的周期规律通常如下:生猪价格上涨头,母猪存栏量增加头,市场生猪供应量增加头,生猪价格下跌头,农民淘汰大量母猪头,生猪供应量减少头,生猪价格再次上涨。根据过去的经验,完成一个完整的“猪周期”通常需要三年时间。

    自今年年初以来,本应在消费旺季上涨的生猪价格却出人意料地下跌,让各方都喊着“我不明白”。根据此前的“生猪周期”规则,从2010年下半年到2011年底,当生猪价格完成一轮大幅上涨时,2013年底至2014年底应迎来新一轮生猪价格上涨周期,但上涨周期并未出现,持续下跌的生猪价格宣告了“生猪周期”的失败。

    大量大型农业企业使“猪周期”变得平稳。根据行业分析,导致“猪周期”失败的关键因素之一是自2011年以来大型农业企业的崛起。2011年生猪价格大幅上涨,生猪养殖业利润丰厚,养殖企业规模扩大。与此同时,他们也从行业外吸引了大量的社会资金。WISCO、联想、中粮等企业都投资了大型养殖团队。

    对于大型养殖企业来说,养殖成本相对较低,养殖数量相对较大,可以保持相对合理的利润水平。抵御风险的能力远远高于中小型农民。是否补摊不再取决于生猪价格,而是会持续、均衡、稳定地进行。即使生猪价格大幅下跌,效率较高的大型企业也会加大补摊力度,从而促使中小散户投资者退出。这在一定程度上解释了今年春节后,虽然生猪价格大幅下跌,但反映补栏热情的仔猪价格却连续五周上涨。大型养殖企业的兴起改变了生猪市场的供应节奏和格局,也悄然改变了“生猪周期”。

    养猪规模的扩大使养猪业的生产能力和价格波动更加稳定。随着大量大型养殖企业的崛起和中小散户的逐步退出,大型生猪养殖的比重不断增加,这一趋势还将继续。

    根据农业部2011年发布的《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》,“十二五”期间,拥有500头以上生猪的大型养猪场比例将达到50%。近年来,我国生猪养殖规模水平不断提高,拥有500头以上生猪的大型养猪场比例从2007年的21.8%上升至2010年的34.5%。业内人士估计,目前这一比例已超过40%,预计在未来5 ~10年内将升至70%~80%。养殖规模的增加对于平滑“猪周期”是显而易见的。在猪肉消费不太可能发生重大变化的背景下,种植规模的增加必然会减轻供应波动造成价格大幅波动的风险。未来,生猪市场将变得更加成熟,产能和价格的波动将趋于稳定,“生猪周期”将自然趋于稳定。

    出发地:《中国畜牧兽医报》(201年4月14日

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